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Une entrée festive originale avec ces recettes de bûches salées

Roulé de saumon façon bûche
Surprenez vos invités à noël avec une bûche salée à l'apéritif ! Photo par congerdesign de Pixabay
Noël approche à grands pas et cette année, pourquoi ne pas bousculer un peu les codes en proposant en entrée...Une bûche ! Commencer le repas du réveillon avec une bûche ? Quelle drôle d'idée ! Et pourtant, notre célèbre dessert fait des merveilles en version salée.

Surprenez les papilles de vos convives avec une bûche roulée au saumon fumé et au fromage frais, une association qui fonctionne toujours et que vous pouvez agrémenter de crevettes ou d'avocat.

Meilleures recettes de bûche salée et de pain de mie des Gourmets

Des idées de recettes de bûche salée et de pain de mie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche salée truite et fromage frais
Bûche salée truite et fromage frais
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Une bûche à servir en entrée d'un réveillon, toute simple à faire. J'ai fait une garniture à la truite fumée et au fromage frais... un peu ce que l'on trouverait sur des canapés. C'est mille fois plus simple qu'une génoise salée et je trouve que c'est plus agréable au niveau de la texture.
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Pour les fondus de fromages !

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“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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